Les pizzas du four
Pizzas
Margharita
Tomate san Marzano, mozzarella di bufala fraiche, basilic frais, huile d'olive
Régina
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons frais
Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, oignons rouges, poivrons cuisinés, champignons de Paris
La picante
Sauce tomate, mozzarella, chorizo piquant, N'duja, oignons rouges, poivrons cuisinés
La Fromagère
Crème au thym, Parmesan, mozzarella, taleggio, gorgonzola, chèvre
Fleur de lait
Crème fraiche, mozzarella, gorgonzola, Oignons rouges et à la sortie du four, jambon blanc supérieur, parmesan râpé
La Saumon
Crème, mozzarella, dés de saumon marinés au citron, piment végétarien (non piquant), huile d'olive, tomates cerises, basilic frais, zeste de citron vert, Ricotta
Truffée
Crème de truffe, mozzarella fior di latte et à la sortie du four, mortadelle, éclats de pistache, roquette, Zeste de citron vert
L'etoile
En forme d'étoile, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, tomates cerises, Ricotta et à la sortie du four, roquette, jambon de parme culatello IGP, copeaux de parmesan, tomates confites, burrata
Desserts
Verrines du chef
Verrine sucrée du chef selon sa créativité